Sau nội soi dạ dày nên ăn gì? Lịch trình ăn uống khoa học

Nội soi dạ dày là phương pháp chẩn đoán các bệnh lý về dạ dày hiện đại. Chế độ dinh dưỡng sau khi nội soi dạ dày ảnh hưởng đến quá trình hồi phục của người bệnh. Vậy sau nội soi dạ dày nên ăn gì? Tiến sĩ – bác sĩ nội soi tiêu hóa Đỗ Anh Giang (Phó trưởng khoa Thăm dò chức năng, Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội) sẽ giải đáp ngay sau đây.

1. Tại sao chế độ ăn uống sau nội soi dạ dày lại quan trọng?

Chế độ ăn uống sau khi nội soi dạ dày giúp niêm mạc dạ dày phục hồi nhanh chóng, giảm nguy cơ biến chứng, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và nâng cao sức khỏe tổng thể.

– Giúp niêm mạc dạ dày nhanh chóng phục hồi:

Sau khi thực hiện thủ thuật nội soi, niêm mạc dạ dày có thể bị tổn thương nhẹ do tác động của ống nội soi. Chế độ ăn uống phù hợp sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, vitamin C, kẽm,… cần thiết cho quá trình tái tạo và phục hồi niêm mạc dạ dày.

– Giảm nguy cơ biến chứng:

Nếu không chú ý chế độ ăn uống sau khi nội soi sẽ làm tăng nguy cơ xảy ra các biến chứng như chảy máu, nhiễm trùng, loét dạ dày,… Chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp kiểm soát lượng axit dạ dày, giảm kích ứng niêm mạc và hạn chế nguy cơ biến chứng.

– Thúc đẩy quá trình tiêu hóa:

Sau khi nội soi, hệ tiêu hóa có thể còn yếu và nhạy cảm. Chế độ ăn uống dễ tiêu hóa sẽ giúp giảm bớt gánh nặng cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.

– Nâng cao sức khỏe tổng thể:

Chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau nội soi. Cơ thể khỏe mạnh sẽ hồi phục nhanh hơn và chống lại các bệnh tật hiệu quả hơn.

Cần có chế độ ăn uống phù hợp sau khi nội soi dạ dày

2. Các thực phẩm nên ăn sau nội soi dạ dày

Sau khi nội soi dạ dày, người bệnh nên bổ sung một số loại thực phẩm như: thực phẩm lỏng, dễ tiêu hóa; thực phẩm mềm, nhẹ và thực phẩm giàu dinh dưỡng.

2.1. Thực phẩm lỏng và dễ tiêu hóa

Thực phẩm lỏng và dễ tiêu hóa như nước lọc, nước trái cây không chua và nước dừa giúp duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể và thanh lọc hệ tiêu hóa.

– Nước lọc: giúp bổ sung lượng nước cho cơ thể, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và thanh lọc cơ thể. Nên uống nước lọc thường xuyên, đặc biệt là sau khi thức dậy và trước khi đi ngủ

– Nước trái cây không chua: nước trái cây như nước táo, nước lê, nước dưa hấu cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Nên chọn các loại trái cây không chua để tránh kích ứng dạ dày

– Nước dừa: nước dừa giàu vitamin, khoáng chất và chất điện giải, giúp bù nước và cân bằng điện giải cho cơ thể sau khi nội soi

Nên uống nước lọc thường xuyên

2.2. Thực phẩm mềm và nhẹ

Sau nội soi người bệnh sẽ có cảm giác chướng do đó cần bổ sung thực phẩm mềm và nhẹ để dễ tiêu hóa.

– Cháo:

Cháo là lựa chọn lý tưởng sau khi nội soi vì dễ tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Người bệnh có thể ăn các loại cháo dinh dưỡng như cháo cá, cháo thịt,… 

– Súp: 

Súp cũng là một món ăn dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng. Nên chọn súp gà, súp rau củ,…

– Khoai tây nghiền:

Khoai tây nghiền là nguồn tinh bột dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không làm gia tăng áp lực lên dạ dày. Khoai tây chứa nhiều kali, magie và vitamin C, các chất cần thiết cho quá trình phục hồi sau nội soi.

– Chuối chín:

Chuối chín chứa nhiều kali và magie, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chuối cũng chứa chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe của dạ dày và ruột.

2.3. Thực phẩm giàu dinh dưỡng

Thực phẩm giàu dinh dưỡng như sữa chua, trứng và cá hấp cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe và phục hồi sau nội soi dạ dày.

– Sữa chua:

Sữa chua giàu probiotics, giúp cân bằng vi sinh vật có ích trong đường ruột và hỗ trợ quá trình phục hồi của niêm mạc dạ dày.

– Trứng:

Trứng là nguồn protein dồi dào, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ phục hồi cơ thể. Protein trong trứng giúp xây dựng và sửa chữa mô, hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe.

– Cá hấp:

 Cá hấp là nguồn protein giàu chất béo omega-3 có lợi cho sức khỏe. Cá cũng dễ tiêu hóa cho bữa ăn sau nội soi dạ dày.

Sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa

3. Các thực phẩm cần tránh sau nội soi dạ dày

Các thực phẩm sau đây nên tránh sau nội soi dạ dày.

– Thực phẩm cứng và khó tiêu: 

Thịt đỏ và các món ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ chứa nhiều chất béo và khó tiêu, gây áp lực lên dạ dày và hệ tiêu hóa. Sau khi nội soi dạ dày, niêm mạc dạ dày có thể còn nhạy cảm và dễ tổn thương, việc tiêu thụ các loại thực phẩm này có thể gây kích ứng và làm tăng nguy cơ viêm loét dạ dày.

– Thực phẩm cay nóng và có tính axit cao: 

Ớt, tiêu, chanh, cam là các thực phẩm có tính axit cao và có thể kích thích sản xuất axit dạ dày, gây ra cảm giác đau rát hoặc nhanh chóng phát triển các triệu chứng liên quan đến dạ dày như trào ngược axit.

– Đồ uống có cồn và cafein: 

Rượu, bia, cà phê, nước ngọt có gas là những thực phẩm gây kích thích cho dạ dày và làm tăng nguy cơ viêm nhiễm sau nội soi.

4. Lịch trình ăn uống sau nội soi dạ dày

Lịch trình ăn uống sau khi nội soi dạ dày cần tuân thủ như sau:

– Ngày đầu tiên sau nội soi: chỉ tiêu thụ nước và ăn thức ăn lỏng như nước lọc, nước trái cây không đường, súp, cháo,… giúp giảm áp lực lên dạ dày và hỗ trợ quá trình phục hồi niêm mạc dạ dày

– Ngày thứ 2 – 3: bắt đầu bổ sung thêm thực phẩm mềm và dễ tiêu vào chế độ ăn uống. Bao gồm cháo, súp, sữa, trứng, rau xanh, bánh mì,…

– Sau ba ngày: bạn có thể ăn uống như bình thường, tùy thuộc vào cảm giác và sự phục hồi của dạ dày. Hãy tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ để điều chỉnh lịch trình ăn uống một cách phù hợp nhất

5. Mẹo giúp giảm khó chịu sau nội soi dạ dày

Sau khi nội soi dạ dày, bạn có thể gặp một số triệu chứng khó chịu như buồn nôn, đầy bụng, ợ nóng,… Hãy áp dụng một số mẹo sau để giúp giảm bớt sự khó chịu:

– Uống nước ấm:

Nước ấm giúp làm dịu niêm mạc dạ dày và giảm căng thẳng trên dạ dày. Tránh uống nước lạnh có thể làm tăng cảm giác khó chịu sau quá trình nội soi.

– Ăn chậm, nhai kỹ:

Ăn chậm và nhai kỹ giúp giảm thiểu áp lực lên dạ dày và tăng khả năng tiêu hóa thức ăn. Điều này có thể giảm nguy cơ khó chịu sau khi ăn.

– Tránh nằm ngay sau khi ăn:

Nằm ngay sau khi ăn có thể khiến thức ăn trào ngược lên thực quản, gây ra cảm giác ợ nóng và khó chịu. Thay vào đó, hãy tạo ra một khoảng thời gian nghỉ ngơi và ngồi hoặc đi dạo nhẹ sau khi ăn để giúp tiêu hóa tốt hơn.

Nên ăn chậm và nhai kỹ để giảm thiểu áp lực lên dạ dày

6. Giải đáp các thắc mắc thường gặp về việc ăn uống sau khi nội soi dạ dày

Dưới đây là giải đáp từ bác sĩ Đỗ Anh Giang về những thắc mắc thường gặp về việc ăn uống sau khi nội soi dạ dày:

6.1. Có thể ăn ngay sau khi nội soi không?

Không nên ăn ngay sau khi nội soi dạ dày. Sau khi nội soi, niêm mạc dạ dày sẽ bị kích ứng nhẹ, việc ăn uống ngay sau khi nội soi có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, nhiễm trùng hoặc loét dạ dày. Nên đợi ít nhất 1 – 2 tiếng sau khi nội soi mới bắt đầu ăn uống, nhưng cần tuân theo chỉ định của bác sĩ.

6.2. Nếu cảm thấy đau hoặc khó chịu sau khi ăn?

Nếu cảm thấy đau hoặc khó chịu sau khi ăn, bạn hãy ngừng ăn và nghỉ ngơi. Dạ dày đang cần thời gian để hồi phục sau quá trình nội soi. Nếu các triệu chứng không giảm sau một thời gian hoặc trở nên nghiêm trọng hơn, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều trị phù hợp.

6.3. Nên tiếp tục theo dõi chế độ ăn uống trong bao lâu?

Nên tiếp tục theo dõi chế độ ăn uống trong 3 ngày sau khi nội soi. Sau đó, bạn có thể quay lại chế độ ăn uống bình thường, nhưng cần lưu ý chọn lựa thực phẩm dễ tiêu hóa và tránh các thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ, đồ uống có gas, rượu bia,…

Chế độ ăn uống khoa học sau khi nội soi dạ dày sẽ giúp hạn chế các biến chứng, đồng thời giúp hệ tiêu hóa nhanh chóng ổn định trở lại. Hy vọng bài viết trên đã giải đáp về vấn đề sau nội soi dạ dày nên ăn gì để chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Nếu còn thắc mắc nào, hãy liên hệ với Trung tâm nội soi, tiêu hoá Dr.Giang để được tư vấn cụ thể.